想自己創業開家熟食店的朋友們，開熟食店需要什么?現如今小本創業開熟食店是個不錯的好選擇，那么想開個熟食店，開熟食店需要什么設備?下面小編就來為您支招!

開熟食店需要什么設備?據本人自己長期銷售設備所了解，鹵制東西的時候要用到鹵桶(不銹鋼的)，裝鹵好的食物的盆子若干個(不銹鋼的)。如果你還要做烤鴨的話，那就要買一個烤鴨用的烤箱，鹵制品重關鍵的是蒸煮，蒸煮食品需要用到夾層鍋(SUS304不銹鋼的，推薦精業牌夾層鍋)，這是每個食品廠必不可少的設備，可根據自己的需要選擇加熱方式。

另外，鹵制品一定要干凈衛生，店面整潔不雜亂，無蒼蠅、蟑螂、口味的話那就是個人的本事了，要學會掌握火候，不然你會折本的，各種食材他都有不同的火候不能鹵的太爛，也不能沒熟好，做生意嘴巴要會說，要懂得變通就這些了。

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